一、怎么做汁多的番茄炒蛋

材料  

鸡蛋    3个    番茄    5个    盐    少许    白糖    少许    豆油    少许    番茄酱    适量（可不放）    

番茄炒蛋汁多的做法  

提前放两个番茄进冷冻室，第二天拿出来放碗里解冻，用热水冲冲番茄皮会自动脱落，等到番茄放软了（化碗里的水是番茄汁不要倒了），可以开始准备其他东西了。

把三个番茄切成片（懒人可不脱皮，做好后夹起来就行不麻烦），打三个鸡蛋搅均，锅里放适量油，小火，七八分热的时候鸡蛋倒进去，把蛋铲小块些，蛋熟后放入切好的番茄，炒一会，最后放入解冻的番茄和化的水，用锅铲把冻过的番茄压成小块，这时锅里已经很多汁了，中小火铲几分钟使汤汁浓稠，放入少许盐、白糖、豆油（不能放太多会影响颜色）、番茄酱，大火收一下汁起锅。

二、西红柿炒鸡蛋怎么做

西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。
2。锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2／3）的油，等油热了的时候，（我后面详细讲如何判断油的温度），倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。

三、怎样弄酸汤鱼才好吃啊？

主料：酸汤、西红柿、草鱼、鲢鱼、黑鱼配料：木姜子油、辣椒、葱、姜、各种时令蔬菜



用料特点：其中的酸汤是用糯米粉发酵，配以贵州当地出产的无污染的野生西红柿，经过6种工序慢慢熬制而成。



制作过程：



1.在热锅内放入辣椒，炒出香味；



2.加入提前酿制好的酸汤；



3.将现杀的各种鱼放入锅中，再加上1至2滴贵州当地出产的木姜子油，加热煮沸。



4.在锅中放入各种时令蔬菜。



口味特点：略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口

四、蔬菜大棚种植西红柿产量多少

不同区域产量差异较大，北方温室一般比南方产量高，浙江最高的产量在每亩15000kg/亩，北方更高。一般大棚种植水平均在10000斤以上

五、面条怎么做才好吃呢？

放点西红柿和青椒做成呛锅的，吃起来略带酸辣味，开胃好吃