一、什么是苦老芽，苦嫩芽，苦龙芽？

苦嫩芽又称升麻芽，或兴安升麻为毛莨科多年生草本植物，春季采嫩苗或嫩叶，去除掉苦味，用开水烫后炒食或煮汤食用。鲜品每百克含胡萝卜素3.42毫克，维生素B1，1.06毫克，维生素C106毫克，具有清热解毒的作用。

二、苦龙芽亩产？

刺龙芽采用一年多次采摘，一年可采摘7～8次，每亩可收获嫩茎叶500公斤左右，每公斤销售价10～40元不等。

三、苦龙芽如何存放？

苦笋保存不会很难。首先，你洗干净苦笋。然后，放到锅里飞水，等水开水了过五分钟左右捞起，把锅里的水和笋一起捞起放一只干净桶内，等水彻底的冷透，，取干净的瓶子，如可乐瓶，用刀切成一小块状放入瓶内，放满苦笋后，之后把桶里水倒瓶内，以满到瓶口为止，拧紧盖子，在热天时要拧开盖子放气，这样可以保存一年时间。注意，从开始洗苦笋到放入瓶内的程序中，任何可以和笋接触的东西都不能有一丁点的油，一定要洗净所有嚣具，包括刀、指甲、桶、锅、瓶、一切

四、苦龙芽生长环境？

苦龙芽,学名应该是这个大三叶升麻,一种草本野生植物,用水煮后,蘸酱吃味道不错。

播种：

春秋两季均可，春季在3月下旬～4月中旬。播种时先在畦面上按行距20--25厘米顺畦开沟，沟深4～5厘米，把种子均匀地条播在沟内，盖细土1．5～2厘米，稍镇压，土壤干旱时用喷壶浇1次透水，畦面盖一层稻草保湿。秋季在10月中旬～11月上旬，播种方法与春季相同。

春季播种，当气温15～20*(2时，18～20天就可出苗，逐次除去畦面稻草，保持苗床土壤湿润，干旱时，早、晚用喷壶浇水。幼苗因怕强光，在畦面上部用简易苇帘遮荫。当幼苗生长1年后进行移栽，移栽时间在秋季地上部分枯萎后或春季返青之前。在整好的大田按株距30厘米，行距45厘米开穴，穴深15厘米，每穴栽苗1株，覆土以盖上顶芽4～5厘米为度，栽后浇1次透水。

田间管理

春季气候干燥时要淋水保温，生长期经常松土除草，二年生升麻结果较少，种子质量差，为不影响根茎生长，在花蕾初期需剪去花序，7-8月雨季到来前适当培土。若遇干旱要及时浇水，保持土壤湿润，促进苗子生长，在苗期要经常中耕除草，锄的深度要浅，以防损伤根茎。同时结合松土除草，6～7月份根据幼苗生长情况适量追施氮肥。2年生升麻结果较少，种子质量差，在花蕾初期可剪去花序，以利根茎生长。以后每年中耕除草1～2次。在每年7～8月多雨季节向根部适当培土，以防积水。这是由于夏季高温多雨季节植株多因根部腐烂而枯死。

五、苦龙芽种子如何发芽？

整地施肥，平整土地，做平床面，清除杂物。在床畦上开出播种沟。沟的深度在6厘米，宽度在8厘米左右。播种前向沟内浇入足量的水，待水浸入地表后再撒种子。撒种的密度在每平方厘米间有3—4粒种子为度。然后盖土，覆土的厚度在1厘米，最后在播种沟上盖上一层草帘保湿。

种子出苗前要保持土壤的潮湿，不可干旱缺水，以利于种子发芽。种子发芽的适宜温度在18—22度左右。

六、苦龙芽栽培技术？

苦龙芽喜温暖湿润气候。耐寒，当年幼-25℃低温下能安全越冬。幼苗期怕强光直射，开花结果期需要充足光照，怕涝，忌土壤干旱，喜微酸性或中性的腐殖质土，在碱性或重粘土中栽培生长不良。选择海拔1000米左右，土层深厚，富含腐殖质的半阴半阳山坡地或排水良好的沙质壤土平地。

 种子采收、处理：由于升麻花期较长，种子成熟时间长短不等，果实成熟时果瓣自然开裂，种子随风飘落，因此，要随熟随采，当果实由绿开始变黄，果皮开始枯干，果瓣快开裂时将果穗剪下，晒干后果皮全部裂开，除去果皮及杂质，种子再晒干后即可秋季播种。若来年春季播种，将种子按1：3的细沙混合进行沙藏，浇水保持湿润，放在室外低温贮存。

注意栽培中不能选用隔年的陈种子，这是由于种子采收后室内干燥贮存2个月，发芽率10%以下，贮存一年后多数不能发芽。 

播种：春秋两季均可，春季在3月下旬～4月中旬。播种时先在畦面上按行距20--25厘米顺畦开沟，沟深4～5厘米，把种子均匀地条播在沟内，盖细土1．5～2厘米，稍镇压，土壤干旱时用喷壶浇1次透水，畦面盖一层稻草保湿。

秋季在10月中旬～11月上旬，播种方法与春季相同。 春季播种，当气温15～20*(2时，18～20天就可出苗，逐次除去畦面稻草，保持苗床土壤湿润，干旱时，早、晚用喷壶浇水。

幼苗因怕强光，在畦面上部用简易苇帘遮荫。当幼苗生长1年后进行移栽，移栽时间在秋季地上部分枯萎后或春季返青之前。在整好的大田按株距30厘米，行距45厘米开穴，穴深15厘米，每穴栽苗1株，覆土以盖上顶芽4～5厘米为度，栽后浇1次透水。

七、苦龙芽种子哪里卖？

苦龙芽种子可在许多植物苗圃店、种子商店和网上购买到。因为苦龙芽是一种常见的蔬菜，因此在许多园艺商店和在线商店中都能找到其种子。如果您想购买有机种子，则可以在当地有机种植者协会或有机农产品销售商那里寻找。在线购物将为您提供更多选择，您可以在亚马逊或其他园艺网站上查找苦龙芽种子。值得注意的是，苦龙芽需要温暖潮湿的环境才能生长良好，因此您还需要根据种植要求选择种植场地和土壤。

八、苦龙芽的亩产是多少？

1000斤左右

苦龙芽，又名苦窿芽，野芹菜。为毛茛科多年生草本植物，学名：升麻。东北地区所生长的升麻叫兴安升麻，是一种常用的野菜。生于适应生长在山坡、石湖、林下，灌木丛中，耐旱耐涝，入口略带苦味，嫩绿柔软，清润细腻，回味香甜，去心火，很多地方的人都喜爱。

九、苦龙芽山野菜怎么吃？

1、凉拌

凉拌是最简单的食用方法，包括生拌和开水焯熟后凉拌两种。绝大多数野菜都有苦味、涩味、酸味等特殊的味道，因此采摘后都要先用开水焯一下，然后再用清水浸泡漂洗，以去除其中的异味。凉拌时可根据个人口味适量加入精盐、糖、味精、醋、香油、花椒油、蒜末、香菜等调味品。这样的做法最有利于保留野菜中的维生素。

2、炒食

炒野菜与日常炒其他蔬菜的方法大致相同。炒菜时为了防止野菜中的维生素受到破坏，应用急火快炒。如果是与肉、蛋等配料同炒，则可以采用“双炒法”，即分别用旺火、热油炒配料，起锅后再用急火炒野菜，倒进配料回锅同炒一下，立即出锅装盘。这样做可以使炒出来的菜色、香、味俱全，同时还较好地保留了原料的营养价值。

3、煲汤

在锅中倒入适量食油，烧热后放入葱花或蒜末，炝出香味，加入水和少量虾皮，烧沸后再倒入野菜，盖上锅盖，2~3分钟后即可出锅。如果野菜是被用作其他原料的配料，则可在其他原料烧好前2~3分钟加入。用这种方法可以做出野菜肉片汤、野菜豆腐汤等各种美味的营养汤。

4、做馅

野菜可以做馅，只需将野菜切碎后加入其他配料（容易出汤的野菜可以用屉布包裹后攥出里面的汁），便可以制成各种面点，如水饺、包子、馅饼等。如果嫌包饺子太麻烦，也可以将某些野菜切碎后直接与干面粉拌在一起，加入盐、味精、五香粉等调料，上锅蒸熟食用，槐树花就可以这样吃。用野菜做馅时，为了不浪费其中的维生素等营养成分，也可以把挤出来的菜汁做汤。

十、东北苦龙芽的栽培技术？

苦龙芽,学名应该是这个大三叶升麻,一种草本野生植物,用水煮后,蘸酱吃味道不错。

播种：

春秋两季均可，春季在3月下旬～4月中旬。播种时先在畦面上按行距20--25厘米顺畦开沟，沟深4～5厘米，把种子均匀地条播在沟内，盖细土1．5～2厘米，稍镇压，土壤干旱时用喷壶浇1次透水，畦面盖一层稻草保湿。秋季在10月中旬～11月上旬，播种方法与春季相同。

春季播种，当气温15～20*(2时，18～20天就可出苗，逐次除去畦面稻草，保持苗床土壤湿润，干旱时，早、晚用喷壶浇水。幼苗因怕强光，在畦面上部用简易苇帘遮荫。当幼苗生长1年后进行移栽，移栽时间在秋季地上部分枯萎后或春季返青之前。在整好的大田按株距30厘米，行距45厘米开穴，穴深15厘米，每穴栽苗1株，覆土以盖上顶芽4～5厘米为度，栽后浇1次透水。

田间管理

春季气候干燥时要淋水保温，生长期经常松土除草，二年生升麻结果较少，种子质量差，为不影响根茎生长，在花蕾初期需剪去花序，7-8月雨季到来前适当培土。若遇干旱要及时浇水，保持土壤湿润，促进苗子生长，在苗期要经常中耕除草，锄的深度要浅，以防损伤根茎。同时结合松土除草，6～7月份根据幼苗生长情况适量追施氮肥。2年生升麻结果较少，种子质量差，在花蕾初期可剪去花序，以利根茎生长。以后每年中耕除草1～2次。在每年7～8月多雨季节向根部适当培土，以防积水。这是由于夏季高温多雨季节植株多因根部腐烂而枯死。