一、雪莲菌怎样清洗？

　　不需要太费劲清洗，像洗水果一样。从土里采摘雪莲果出来后，只要把表面的泥洗去，再除外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。　　若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。但是雪莲富含大量的水溶性纤维，不要长时间浸泡。只要雪莲菌贮藏温度适宜，一般变小是没有什么影响的，可以继续使用。

二、雪莲菌怎样保存？

及时放进冰箱冷藏。这里要特别给酸奶爱好者提示一下是放入冰箱的冷藏室而不是冷冻室，因为冰箱的冷冻室温度太低导致雪莲菌不生长也不会发酵。

放入冷藏室只要饮用的时候把雪莲菌重新拿出来冲洗干净放入适量纯奶盖住，记住第二天再喝哦，因为第一天在发酵。

三、怎样保存雪莲菌？

1、及时放进冰箱冷藏。这里要特别给酸奶爱好者提示一下是放入冰箱的冷藏室而不是冷冻室，因为冰箱的冷冻室温度太低导致雪莲菌不生长也不会发酵。放入冷藏室只要饮用的时候把雪莲菌重新拿出来冲洗干净放入适量纯奶盖住，记住第二天再喝哦，因为第一天在发酵。

2、倒进纯奶保存。如果受条件限制没有冰箱，那么保存雪莲菌最实用的方法就是在玻璃瓶中倒入比雪莲菌多两倍的纯奶，再加入适量的水盖上可以透气的盖子放在没有太阳直射的阴凉干燥处。这样保存的时间比较长，但是再次食用的时候一定要将雪莲菌先清洗干净在放入少量的奶，如果雪莲菌异味那就需要每天清洗直至异味消除再饮用。

3、避免用金属器皿保存。我们建议大家保存雪莲菌都选用玻璃或者陶瓷制品，为什么这么说，因为雪莲菌与鲜奶发酵成酸奶之后呈酸性，对金属器皿有一定的腐蚀作用，容易发生化学反应，给我们的身体带来伤害

四、雪莲菌怎么吃，雪莲菌的吃法？

1.直接食用：雪莲菌洗净之后直接食用即可。

2.调味食用：将雪莲菌洗净之后加入蜂蜜、水果、沙拉等搅拌后食用即可。

3.煲汤食用：蒋雪莲菌和木瓜、胡萝卜、黄瓜等一起煲汤食用即可。

五、雪莲菌正确吃法？

雪莲菌可以炖汤吃，可以炒鸡蛋吃，营养丰富，口感很好。

六、雪莲菌如何养？

养雪莲菌的容器一定要选择玻璃瓶或者陶瓷瓶，而且容器一定要清洁干净，不能留有臭味和酸味，而且不能放在太热的地方，最好的方法就是与牛奶制作成酸奶。

1、将干净的雪莲菌放入鲜牛奶中，静置24小时左右。

2、用过滤网过滤掉牛奶，然后将雪莲菌用凉开水冲洗干净，再倒入牛奶没过雪莲菌，再用一层纱布盖住，防止灰尘进入。

3、雪莲菌浸泡在牛奶中，最好在睡觉前喝掉牛奶，然后再重新更换牛奶。在饮用这个牛奶期间，其他奶制品需要停止饮用。

4、雪莲菌牛奶应该放置在通风透气的地方。

5、如果雪莲菌已经制成了酸奶，食用的时候不能加白糖，只能加蜂蜜。

6、一个月左后雪莲菌就会膨胀到比原来大一倍的体质，即可售卖。

以上就是关于雪莲菌怎么养的相关内容，雪莲菌营养丰富，平时也可以自己自制酸奶，味道也是不错的。

七、雪莲菌怎么激活？

1、将干净的雪莲菌放入鲜牛奶中，静置24小时左右。

2、用过滤网过滤掉牛奶，然后将雪莲菌用凉开水冲洗干净，再倒入牛奶没过雪莲菌，再用一层纱布盖住，防止灰尘进入。

3、雪莲菌浸泡在牛奶中，最好在睡觉前喝掉牛奶，然后再重新更换牛奶。在饮用这个牛奶期间，其他奶制品需要停止饮用。

4、雪莲菌牛奶应该放置在通风透气的地方。

5、如果雪莲菌已经制成了酸奶，食用的时候不能加白糖，只能加蜂蜜。

6、一个月左后雪莲菌就会膨胀到比原来大一倍的体质即可。

八、雪莲菌的种类？

一、大众化品种。软软的，这是它最大的特点。一般在淘宝上看到的都 是这个品种，一般需要高温30度培育；二、科菲尔。手感比较结实，能自动分离小颗粒，室内恒温20度上下为宜；三、紧密型品种。比较结实，弹性同科菲尔类似，但是花纹分布更加紧密，需要恒温20度上下培育；四、迷你型品种。相比之下，非常结实，有的都能当个小石头；弹性比前几种更好，花纹分布紧密程度类似，一般需要低温5—10度培育。生长速度缓慢，但是营养价值最高。

九、雪莲菌长多大？

比爆米花小点。

雪莲菌是一种野生菌。又名天山雪莲菌、西藏灵菇等。在欧洲、北美洲、亚洲均有分布。在中国主要生长在1000米以上的潮湿高山密林间。在我国的新疆天山山区一带，吉林长白山山区一带，西藏林芝地区的山脉一带，云南等一些山区有野生分布。富含人体所需要的多种氨基酸，并含有多种微量元素，因外形如盛开的雪莲而得名。

十、雪莲菌自制方法？

1/10 准备食材

2/10 准备两盒牛奶

3/10 倒入雪莲菌里

4/10 用一个纱布蒙上。放在常温下就可以，不可以放在阳光下。一定要24小时后才可以做好酸奶的。

5/10 24小时后，酸奶做好了，用小勺子挖一勺子，很不错。

6/10 用筛子过滤下。这样就不会破坏雪莲菌了。

7/10 看看雪莲菌的酸奶也不错哦。

8/10 用冷开水把雪莲菌洗干净后，在放入容器里，记住了，一定时玻璃容器和瓷的容器。这样做出来的酸奶不容易破坏。

9/10 我放的是玻璃容器，加入两盒牛奶，24小时后。酸奶就做好了。