蔷薇比藤本月季好养。以下是具体分析：

对环境适应能力：

蔷薇对环境的适应能力相对较强，能够在多种土壤条件下生长。

藤本月季则对土壤要求较高，需要种植在深厚肥沃、排水性好的砂质土壤中。

养护难度：

蔷薇的养护相对简单，只需勤浇水并配合施肥，选择适合生长期的肥料即可。

藤本月季则需要更加精细的养护，包括充足的水肥供应、定期修剪等，以确保其健康生长和开花。

繁殖方法：

蔷薇的繁殖方法较为简单，扦插繁殖容易生根，且生根时间较短。

藤本月季繁殖可以选择播种或分株，但相对来说操作较为复杂，且需要一定的时间和经验。

综上所述，蔷薇因其较强的环境适应能力、相对简单的养护难度以及简便的繁殖方法，相较于藤本月季更易于养护。