食用玫瑰花的种植方法及养护主要包括以下几点：

一、土壤选择与准备 土壤选择：种植食用玫瑰花宜选择有机质含量丰富、透气性好的黄壤土或花园土。 土壤处理：在栽种前，可以向土壤中混合腐熟的有机肥，以提高土壤的肥力。

二、幼苗处理 选择健康幼苗：选择生长健壮、没有虫洞的幼苗。 根部处理：用清水冲洗幼苗根部，剪去生长过密的根须以及植株上生长不良或无法正常生长的枝叶，以帮助植株节省养分。

三、种植方法 涂抹生根粉：在栽种前，向幼根根部涂抹生根粉，以促进根系生长。 栽种：将处理好的玫瑰幼苗栽种到事先准备好的土壤中，用细土掩盖根部。 浇灌多菌灵溶液：栽种后，向土壤中浇灌多菌灵溶液，以消灭土壤中的细菌，帮助食用玫瑰花更好地适应土壤环境。

四、后期养护 浇水：为植株浇灌矿物质丰富、未受到污染的河水或湖水，保持土壤湿润状态。 施肥：提供营养均衡的氮磷钾复合肥，以提高植株的生长速度。 光照：为植株提供充足的光照，以促进植株长势更旺盛。

按照以上方法进行种植和养护，食用玫瑰花将能够健康生长并开出美丽的花朵。