一、各种冰激凌的类型，品种，名称有哪些？

冰激凌-品牌 1、和路雪wall's (全球冰淇淋第一品牌,联合利华集团旗下品牌) 2、哈根达斯 (开始于1921年美国,世界品牌) 3 、雀巢冰淇淋 (世界品牌,国家免检产品) 4、八喜冰淇淋 (1932年美国旧金山,世界上最好的冰淇淋之一) 5、伊利冰淇淋 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 6、蒙牛冰淇淋 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 7、五羊冰淇淋 (著名品牌,广州冷冻食品有限公司) 8、可爱多/梦龙 (和路雪wall's旗下品牌) 9、明治冰淇淋 (80多年历史,来自日本的品牌)

二、蒲公英的叶子、茎、花、种子有什么特点

蒲公英，别名，黄花地丁、婆婆丁、奶汁草。

形态 多年生草本，高10～25cm，含白色乳汁。根深长，单一或分枝，外皮黄棕色。叶根生，排成莲座状，狭倒披针形，大头羽裂或羽裂，裂片三角形，全缘或有数齿，先端稍钝或尖，基部渐狭成柄，无毛蔌有蛛丝状细软毛。花茎比叶短或等长，结果时伸长，上部密被白色珠丝状毛。头状花序单一，顶生，长约3.5cm；总苞片草质，绿色，部分淡红色或紫红色，先端有或无小角，有白色珠丝状毛；舌状花鲜黄色，先端平截，5齿裂，两性。瘦果倒披针形，土黄色或黄棕色，有纵棱及横瘤，中产以上的横瘤有刺状突起，先端有喙，顶生白色冠毛。花期早春及晚秋。生于路旁、田野、山坡。产于全国各地。

三、果冻怎么做？

琼脂用水泡10分钟，然后下锅熬开，倒入果汁，稍开之后放进容器中，进冰箱冷藏二十分钟就可以了。

自制果冻!

制作原料：鱼胶粉，牛奶，自己喜欢的水果，炼乳等。

制作方法：1，将水果洗静去皮，切成小块。

2，在牛奶中放入炼乳或糖。

3，将1勺鱼胶粉和5勺80度的水调好。

4，将水果放入小碗，然后放入鱼胶粉水和等量的牛奶。

5，放入冰箱冷藏，10分钟后就可以吃了。

花之果冻

制法：

1、用开水一碗泡开糖玫瑰花，捞起糖玫瑰花留用，加糖调味。

2、用不锈钢容器盛糖玫瑰水，置于开水锅中加热，加入纯鱼胶粉4汤匙，搅融，取出待凉。

3、置于开水锅中加热，加入草莓果冻粉一盒搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙，搅融，取出待凉。

4、糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝装饰。

5、花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。

6、果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪，再排入果冻，即可品尝。

清凉音符

制法：

1、将一碗开水置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。

2、其他果冻粉照步骤1进行。

3、菠萝果冻水待凉后加入椰丝。

4、冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。

5、剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。

6、块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，就完成了。

自制果冻布丁

材料：薰衣草适量、紫罗兰适量、椰丝适量、糖适量、鱼胶粉一盒（50克）、达能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成）、开水

制作方法：1、各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。2、用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25 克），搅溶取出待凉。3、用薰衣草花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。4、花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。5、果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。

四、冰淇淋热量高还是巧克力热量高。

巧克力一百克的热量是586大卡

冰淇淋一百克的热量是127大卡