一、冰糖和白糖的区别

你好！！ 冰糖是用白砂糖溶化成液体，经过烧制，去杂质，然后蒸发水分，使其在40℃左右条件下自然结晶而成，亦可冷冻结晶而成。质量好的冰糖，呈均匀的清白色或黄色，半透明，有结晶体光泽，质地纯甜，无异臭，无异味，无明显的杂质。色泽发黄的冰糖，质量差。人们食用滋补类食品时宜使用清白色的冰糖为佳。 而白糖几乎是由蔗糖这种单一成分组成的，白砂糖的蔗糖分含量一般在95％以上。凡含蔗糖成分较高的植物，均可成为制糖的原料。 至于做“银耳莲子羹”要放冰糖的目的是因为“银耳莲子羹”晶莹剔透，而冰糖比较纯而无杂质，因此选用冰糖为宜。 谢谢！！

二、葡萄酒怎么做就味最浓？一斤葡萄多少糖？

我自己做过，做葡萄酒有两种，但都不需要放糖，葡萄分解会有自带的香味和糖分，一种是用葡萄来泡酒；一种就是酿，葡萄酿酒这样味道更浓，如果想葡萄味重一点，就多放些葡萄。

三、枣树能嫁接什么果树

能嫁接其他枣，还有柿子。

柿子树的嫁接，以软枣树为砧木。软枣树抗旱、耐涝、抗病、抗虫，是柿子树嫁接的理想材料。用来嫁接的软枣树，主干粗度要在1.1厘米以上，2－3年生的实生苗最好。

柿子树的接穗采集，必须是在健壮无病虫害的中、青年树上，同时要采一年生枝条作接穗，这部分的枝条光照充足，发育健壮，营养贮藏多，木质化程度高，生命力强，成活率高。

嫁接时期

嫁接可以在在9月上旬至10月上旬，也可以在翌年3月下旬至4月中旬。

嫁接方法

嫁接柿子树必须速度快、时间短，技术熟练。因此，接前必须做好充分的准备，把所用的东西放在手边。因为柿子树含有一种叫单宁的物质，这种物质极易在空气中氧化，形成一层薄膜，隔断砧、穗之间削口上的细胞交流，影响成活。

柿子树的嫁接方法有芽接和枝接两种。

芽接：常用的芽接方法是方形芽接法，芽接的接穗要选择褐色，已木质化、有饱满芽的当年生新梢。削取带木质部的芽片，先从芽的上方0．5厘米处向下竖切一刀，深入木质部，长约2厘米，随后在芽的下方稍斜切入木质部，长约0．6厘米，取下芽片。砧木切口削切方法与削接芽相似，但切口应比接芽稍长，取削好的芽片嵌于砧木切口内，砧木和接穗的形成层必须密切接触，这样有利于提高成活率。在嫁接时，刀或剪要锋利，接穗削面要平直光滑，不留毛茬，两者的形成层务办要对齐，这都有利于提高嫁接成活率。

枝接：在以前的枝接中，常用的是四面嫁接，今天，我们给您介绍一种新的枝接方法，六面嫁接法。六面嫁接法能够增加嫁接的接触面，提高嫁接的成活率。接穗要选择生长健壮的枝条，选择一年生优良柿树的营养枝作接穗，第三节到第四节都可以，每个接穗上留1～2个健壮芽。嫁接方法是，先把接穗的断面从二分之一处剖开，再把略小的剖面去掉外面的树皮，削成锐角。砧木在离地面5到8厘米处剪掉，从约二分之一出剖开，削面和接穗一样，形成三个断面，将削好的接穗小心地插入砧木切缝中，注意接穗和砧木的形成层务必要对准，如果接穗粗度比砧本小，应将接穗尽可能往一边靠，以便接穗和砧木的形成层能对准。接穗插好后，应及时用洁净的塑料薄膜带将接口扎好，以促使接口愈合，提高接穗成活率。扎紧后再用土把整个植株埋起来，这种方法可以大大提高嫁接的成活率。

无论是芽接还是枝接，嫁接一周后都不能浇水，大约10天左右，接穗最尖端的叶片自然脱落，说明嫁接成活。

四、除了梨能败火还有哪些水果能败火啊？

番茄切片盛盘，在上面洒白砂糖，要精幼的那种，然后用保鲜纸包好放冰箱，1小时后服用。败火，也很好吃的。

柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

梨又被称作快果、玉乳 ，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果.

柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

橘子、芒果、榴莲、荔枝吃了容易上火，要注意。

五、谷粒多红豆有营养吗

有，谷粒多还有30%以上的牛奶，并添加了谷物粉、膳食纤维，并强化了部分营养素。可以提供蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维等营养成分。

1、营养成分：饮用水、鲜牛奶、白砂糖、聚葡萄糖、黑芝麻粉、黑米粉、青稞粉、小米粉、花生酱、黑豆粉、食品添加剂，微晶纤维素、冷凝胶、单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、三聚磷酸钠、海藻酸钠、磷酸氢二钠、六偏磷酸钠、三氯蔗糖、食用香精，每420KJ（能量420KJ，蛋白质2.3克，脂肪2.7克，碳水化合物16.4克，膳食纤维3.0克，钠176毫克，钙39毫克）。

2、营养价值：“谷粒多”精选黑豆、黑米、黑芝麻等天然黑色谷物，用现代工艺精心熬制，与伊利纯正好奶完美融合，平衡膳食营养，每一口都喝得到真实谷物和浓浓谷香，时刻拥有更多充沛精力。

扩展资料：

伊利谷粒多（牛奶、红豆、红米、花生）的热量（以100克可食部分计）是49大卡（205千焦），在同类食物中单位热量较低。

每100克伊利谷粒多（牛道奶、红豆、红米、花生）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

参考资料来源：百度百科—谷粒多