1. 空房子可以用于养殖水产品，如鱼类、虾类和蟹类。这些产品市场需求大，价格较高，因此能够带来较好的经济效益。此外，水产养殖业的管理相对简单，适合初学者。

2. 空房子同样适合种植盆栽植物，包括盆栽花卉和盆栽蔬菜。随着人们对绿色植物需求的增长，这些植物因其易移动和装饰性强的特点，在市场上受到欢迎。盆栽植物的养护相对简单，不需要大量土地和复杂设备。

3. 多肉植物是近年来流行的一种室内植物，因其独特的形态和简单的养护要求而受到喜爱。在空房子内设立温室或合适的生长环境，可以进行多肉植物的繁殖和销售，从而实现快速盈利。

选择空房子养殖的项目时，应考虑地理位置、市场需求、资金投入等因素。投资者应根据自己的实际情况，选择最合适的养殖项目。同时，无论选择哪种养殖方式，都需要进行充分的市场调研和前期准备，以确保项目的成功实施。