一、我买到的金钗鲜石斛为什么是苦的

在石斛碱的含量上铁皮石斛少于金钗石斛，这也是金钗石斛苦，铁皮石斛不苦的原因。越苦的金钗石斛，说明石斛碱含量越高，其药用价值也越高。而铁皮石斛金糖含量比较多，所以铁皮石斛不苦，胶多，有粘性。所以才有一句话叫药用选金钗，保健选铁皮的说法。金钗石斛和铁皮石斛的区别主要是石斛碱的含量和多糖的含量上有区别

二、崖壁石斛和铁皮石斛有区别吗？哪种比较好？

最近很多人问这个……首先，崖壁石斛是属于铁皮石斛的一种，只不过崖壁石斛只生在悬崖峭壁上，以丹霞地貌多见，对环境非常严苛，七年才成熟。以至于产出的石斛非常少见，市场流通度也不够高，但是架不住药效好，很多人高价去买。希望对你的问题有帮助。

三、如何辩解铁皮石斛的真假？

如何才能分辨铁皮石斛的真假呢？张教授表示，当石斛被加工成粉状，肉眼根本无法辨别其品种。对于普通消费者来说，新鲜的铁皮石斛更容易分辨。

目前，杭州出现一家小香铁皮专卖店，专门销售鲜品铁皮石斛，并提倡鲜食、煎煮、煲汤、膳用、泡酒等多种食用方法，得到石斛专家们的肯定。

张教授说，铁皮石斛鲜品与干品功效有所不同。鲜品主要以清热、生津为主，适用于肿瘤病人等虚火旺、口干舌燥的市民；而干品则能达到补肾的效果。

“相比干品，鲜品更容易分辨真假。”他说，购买者可根据鲜品的叶子和茎来辨别铁皮石斛的真假，即使自己无法确认，也可将其拿到相关部门检测。

四、铁皮石斛老是落叶，怎么回事呀

铁皮石斛是兰科石斛属植物，它和所有兰科植物一样喜温暖潮湿、透气的弊阴植物。至于为什么落叶难说可能有多方面的因素，不过你可以试一试改尚种植环境；光——避免直射光室外用95%遮阳网遮阳。温——温度控制在20-25度。水——干而不燥；湿而不涝。肥——少量多施，建议用酸性肥。气——通气很重要，空气湿度80%为易。还有过度使用农药、肥料也回出现落叶。

五、为什么野生铁皮石斛的繁殖率很低

瞅瞅吧，做市场的有几个人知道！

其一是对生存环境的要求高，温、光、湿等这是那些做市场的所知道的

接下来的就要有点生物常识了，

其二是其繁殖方式，异株授粉，所以铁皮可以变紫皮！

其三，种子自身没有营养组织，需要寄生共养借助外来营养

等等

做科普不做广告！

六、石斛刚刚煎好喝时有点微酸,正常吗?

我们家是种植铁皮石斛的，对这个有所了解。

铁皮石斛煎好有点酸的话，一个有可能铁皮石斛在还没有完全成熟的情况下剪下来的，还有一个可能就是铁皮石斛种植中，没有种植好，养护好，质量不好。

希望我的建议对你有所帮助，望采纳，谢谢～～