一、韭菜合子花边怎么弄

主料：面粉400克，韭菜200克

辅料：鸡蛋2个，粉丝1小把，虾皮少许，葱1段，香油1茶匙，食用油2汤匙，盐4克

做法：

1.400克面粉加热水和成柔软，光滑的面团，放至一边醒一会儿。

2.韭菜切碎，加虾皮，葱末，打入2个鸡蛋。

3.炒锅倒油，放入粉丝炸制。

4.油温不要高，随炸随翻动，保证每一根儿粉丝都炸至膨胀。

5.离火后用勺子压碎后放到一边晾凉。

6.韭菜切碎，加虾皮，葱末，打入2个鸡蛋。

7.粉丝晾凉后放入馅料里，加盐，香油拌匀。

8.把醒好的面切成小块，擀开，在一半的位置放馅料。

9.把另一半合起来，合子的名字就是这么来的哈！先用手指压实边缘。

10.再拿起来捏出花边。如果不为好看，这一步可以省略啦。

11.放入电饼铛加适量油煎制。

12.煎至两面金黄就可以啦。

二、绿豆芽炒韭菜要怎么做好吃？绿豆芽炒韭菜要哪些材料？如何做绿豆芽炒韭菜

绿豆芽炒韭菜详细制作步骤 绿豆芽炒韭菜做法 1 一大块猪肉切丝（也可用生猪肉哦，只是家里刚好有熟的） 2 韭菜洗净切段。 3 绿豆芽去掉豆壳，冼净。 4 蒜头拍碎，锅中倒入一大匙玉米油，爆香蒜头。 5 把猪肉丝放进去爆出猪油。 6 加入豆芽翻炒，再加入韭菜炒熟，最后调入一小匙盐和味精即可。

三、紫根韭菜的种植方法

紫根韭菜种植方法：

1. 适时播种，当日平均稳定在12度是即可播种。气温30度以上播种发芽率低或不发芽。

2. 可采用宽幅深沟播种，播幅15厘米，每幅间隔20厘米，沟深1.5厘米左右。

3. 出苗期间，要始终保持土壤湿润，亩用种5-6斤。

紫根韭菜又名起阳草，多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。

四、油拖韭菜的家常做法大全怎么做好吃视频

1.韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用

2.热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，炒的太老了不好吃而且颜色也不好看

3.鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油（最好不要再放油了）继续炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒，放盐和自己喜欢的白胡椒（一点），炒均匀马上出锅

4.一定要记住韭菜要急火快炒，那样不老，要是老了口感会很不好，再就是不会出汤作品也好看