土豆做法花样大全?

[field:writer/] 长久鲜花 2025-01-24 13:02 0 0条评论

一、土豆做法花样大全?

1. 土豆去皮,切丝,放入凉水中洗去多余淀粉。干辣椒切小段,大蒜拍碎备用。

2. 锅里加水,烧开,放进土豆丝烫半分钟,捞出冲冷水,沥干水分。

3. 锅里下油,下花椒小火炸香,捞出花椒。

4. 倒进干辣椒和大蒜爆锅大火炒香。

5. 倒进土豆丝,快速翻炒。沿锅边倒入白醋,醋遇热大部分酸味挥发,留下醋香。加食盐和白糖调味。

6. 全程大火快速翻炒,保证土豆脆爽。出锅前加入小葱段即可。酸辣下饭的经典菜肴就做好了~

二、面人做法花样大全?

面人制作手法为:面人的制作方法面塑实际上就是“馍”,用糯米粉和面加彩后,用手指和小刀、小篦子、竹针等通过压、按、点等手法塑造出点、线、面等造型元素而形成的各种小型动物、植物、人物等形象的工艺品,制作步骤“一印、二捏、三镶、四滚”,缺一不可。

面塑的核心技术是发面,只要掌握好发面技术,按照式样、步骤进行捏制,那么一个鲜活的面塑形象就会脱颖而出。捏面艺人,根据所需随手取材,在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀灵巧地点、切、刻、划、塑成身、手、头面,披上发饰和衣裙,顷刻之间,各种各样的艺术形象便脱手而成。

三、饺子做法花样大全?

第一、【四喜蒸饺】放馅,捏成四角形状。再捏出四个圆孔,相邻的圆孔捏死即可。将拌好的胡萝卜、玉米、木耳和菠菜分别塞进四个圆孔内,开水上锅蒸15分钟。

第二、【玫瑰蒸饺】取4片饺子皮依次排好。饺子皮中间放上肉馅。对折。卷起来。卷好后就是美美滳玫瑰花饺子啦。锅中热油码好饺子略煎一下,然后倒入小半碗清水,盖上盖子焖至水干。两个鸡蛋打散。倒入蛋液,盖盖子焖至蛋液凝固即可。

第三、【月牙饺】饺子皮中间放馅之后,将饺子皮叠成半圆形,先将中间捏紧,然后将饺子皮一侧的皮折3个波浪,再将另一侧以同样方式叠好,然后再都捏一捏固定一下即可。

第四、【白菜水饺】面团醒好后,把白色面团搓成长条,绿色面团擀成和白色面团长短一样的面片。用绿色面片把白色面条卷起来,捏紧收口。切成大小差不多的剂子。然后取一个剂子按扁,擀成四周薄中间厚的饺子皮,最后包入肉馅即可。

第五、【蛤蜊饺子】蛤蜊饺子的做法就更简单了。只需取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折并将两侧往里折,将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端,一个蛤蜊形水饺出现了。

四、面条做法花样大全?

面条的做法有很多,今天咱们来说一下干面和汤面两种做法。首先说干面就是把面条煮好放入调料,用过食过量的调料把它调好,然后汤和面条分开装。就是干面。

汤面就是面条煮好放上调料再放入咱们熬好的骨头汤就是汤面,比如说咱们的牛肉面,排骨,面,肥肠面等,就是在汤面上放入我们熬好的料,牛肉,排骨,杂酱等就是炸酱面,牛肉面,排骨,面这些。

五、大饼做法花样大全?

大饼的做法有很多,下面介绍一下千层大饼的做法:

1、将面粉与泡打粉混合,酵母溶于90克温水中,倒入粉中,活成光滑的面团,盖保鲜膜醒制十分钟。

2、拿出面团,分成九个小剂,外加一个是小剂两倍那么大的剂子。

3、把九个小剂擀成一般大小的圆饼,大一点的剂子擀成两倍大的圆饼。

4、在每一个饼的一面抹上油和盐。

5、所有剂子叠在一起,最大的放在最底层。

6、将大剂露在外面的部分,用刀分割成六等份。

7、一片一片,将所有露在外面的面皮包在小剂上。

8、最后一片用手抻大一点,将所有面皮包住就成圆饼了。

9、面饼按扁,醒制半个小时至发酵好,发好的面饼拿起时分量很轻。

10、放入平底锅中,加盖,中火烙制。

11、中间翻两次面,烙到两面上色即可。

六、花样早点做法大全?

1,蛋鸡饼

面粉100克,打入两颗鸡蛋,加入3克食盐、2克花椒面、葱花碎少许,慢慢少量多次倒入,搅成面糊,能顺着筷子流成线条就可以了

平底锅刷油,倒入三分之二纸杯的面糊,轻轻晃动锅,让面糊均匀的流开。上面没有湿面糊了就可以翻个面煎,煎黄就可出锅装入盘中,依次做完。配一碗圪塔汤。

2,瓜饼

洗干净的北瓜200克,擦成细丝,加入100克的面粉,4克食盐、少许葱花碎、少许芝麻,用凉水搅成糊糊,以筷子挑起面糊能流成线条为好

平底锅刷油倒入一纸杯的面糊,定型后翻个面,翻上两次烙黄出锅装盘。配一碗大米粥。

3,准备火腿肠一根,洗干净的生菜两片,蕃茄酱少许,煎盘预热刷少许食用油,放上一片面包,把生菜放上,火肥肠顺长切开放上,把蕃茄酱之字形的挤到上面,最后放一片面包,翻个面烤10秒出锅装盘。配一杯热牛奶。

4,夾肉饼

土豆一个去皮,擦成丝,用水淘去淀粉。锅中油热放入小米椒2个,把土豆丝倒入快速翻炒,顺着锅边滴少许陈醋起脆的作用,炒15秒左右出锅装盘。

猪头肉少许

半成品的肉夾馍饼坯放入平底锅中加热,鼓起肚两面金黄色就煎好了。取出把饼从边切开不要切断,把土豆丝夾进去就可以吃了。再夾几片猪头肉。配一杯豆浆。

以上是我几种花样早餐的做法。

七、米饭做法花样大全?

第一道:腊肠杏鲍菇焖饭

杏鲍菇与腊肠,这是一个特别美味的搭配组合。腊肠里的油脂,在焖饭的过程中释放出来,让米粒变得饱满、入味,杏鲍菇更是越嚼越香,让人吃了一碗还想再添一碗。

制作方法

1、准备食材。大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。

2、把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。

3、把大米淘洗干净,放到电饭锅里,倒入适量的清水(平时焖饭的水量就可以了),然后把切好的菜放到锅里。

4、往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味。

5、盖好电饭锅,按下煮饭按钮就可以了。饭焖好后,打开盖子,翻拌均匀。

6、盛出,撒上一些香葱末点缀就可以开动。

第二道:香肠蛋炒饭

配料:

鸡蛋 1个、香肠 1根、米饭 200克、胡萝卜 50克、蒜叶 适量

烹饪步骤:

1.鸡蛋一个、胡萝卜一根、香肠一根

2.胡萝卜切碎、香肠切段

3.蒜叶切碎

4.热锅热油,鸡蛋敲进去,迅速用锅铲打散

5.加入胡萝卜丁

6.加入香肠

7.加入米饭

8.加入蒜叶

9.迅速翻炒三分钟,加入适量食盐,继续翻炒一分钟,即可出锅。

八、花样早餐做法大全?

蔬菜饼

原料: 油,高筋粉,鸡蛋,冷开水

调料:韭菜、葱(切小段)、胡萝卜(切丝)、盐各少许。

做法:

1,面粉加冷开水、蛋用打蛋器调成面糊。

2,将蔬菜、盐放入面糊搅拌均匀。

3,锅热放油,用汤勺将面糊舀出煎饼,用中火将饼煎至两面金黄色即可。

麦片粥

原料:麦片100克,牛奶1杯,枸杞、白糖各适量。

做法:

1,锅内放水烧开,放入麦片,改小火煮三分钟。

2,加入牛奶、白糖、枸杞,边煮边搅,煮开即可。

九、给薄荷盆栽取名字大全?

薄荷,在我国有个小名叫银丹草。它全株有香气,可使用又可以入药,深受大家的喜爱。而薄荷又以它独特的气质,被人们赋予了清新,自然的象征。

(1)薄荷漫地性强,建议种植在花盆里,但花盆不能太小,否则影响其生长。培土为三分之一的腐殖土,三分之二的园土 (2)夏天要天天浇,但要防止盆中积水以防烂根。因为夏天温度高,而薄荷又喜湿,冬天要控水. (3)最好全日照,光照不足会徒长,可放在室外阳台种植较好些。

(4)一个月左右往盆边埋入少量的复合肥,以防过量产生肥害。

十、薄荷糕点做法大全

薄荷糕点做法大全

薄荷,一种清香怡人的草本植物,常被用于烹饪和制作糕点。薄荷糕点以其独特的香气和口感受到了众多人的喜爱。如果你也想尝试制作薄荷糕点,不妨参考以下的做法。本文将为你介绍几种简单易行的薄荷糕点做法。

1. 薄荷巧克力饼干

这款薄荷巧克力饼干将清新的薄荷与浓郁的巧克力完美融合,在口中释放出令人陶醉的美味。

用料:

  • 100克黄油
  • 100克糖粉
  • 1颗鸡蛋
  • 180克面粉
  • 20克可可粉
  • 1小包薄荷糖
  • 100克巧克力碎片

做法:

  1. 将黄油和糖粉放入大碗中,用电动搅拌器搅打至松发。
  2. 逐个加入鸡蛋,搅拌均匀。
  3. 筛入面粉和可可粉,搅拌成光滑的面糊。
  4. 将薄荷糖和巧克力碎片加入面糊中,搅拌均匀。
  5. 将面糊放入冰箱冷藏30分钟。
  6. 预热烤箱至180度。
  7. 将面糊取出,用勺子挖成小块,放在烤盘上。
  8. 将烤盘放入烤箱中,烤10-12分钟。
  9. 取出烤盘,待饼干冷却后即可食用。

这款薄荷巧克力饼干口感酥脆,香甜可口,是下午茶的绝佳选择。

2. 薄荷奶油蛋糕

薄荷奶油蛋糕是一道充满清新气息的甜点,柔软细腻的蛋糕搭配香浓的薄荷奶油,让人回味无穷。

用料:

  • 150克黄油
  • 150克糖
  • 3颗鸡蛋
  • 150克面粉
  • 1茶匙泡打粉
  • 1小包薄荷糖
  • 300毫升奶油

做法:

  1. 将黄油和糖放入大碗中,用电动搅拌器搅打至松发。
  2. 逐个加入鸡蛋,搅拌均匀。
  3. 筛入面粉和泡打粉,搅拌成光滑的面糊。
  4. 将薄荷糖切碎,加入面糊中,搅拌均匀。
  5. 将面糊倒入蛋糕模具中,放入预热至180度的烤箱中,烤25-30分钟。
  6. 取出蛋糕模具,待蛋糕冷却后脱模。
  7. 将奶油加入大碗中,用电动搅拌器搅打至浓稠。
  8. 将薄荷糖切碎,加入奶油中,搅拌均匀。
  9. 将薄荷奶油涂抹在蛋糕上,可以根据个人喜好装饰。

薄荷奶油蛋糕色彩鲜艳,口感绵密,独特的薄荷香气让人心情愉悦。

3. 薄荷曲奇饼干

薄荷曲奇饼干是一款异国风情的糕点,融合了薄荷的清香和曲奇的香脆,令人难以抵挡。

用料:

  • 150克黄油
  • 100克糖粉
  • 1颗鸡蛋
  • 200克面粉
  • 1小包薄荷糖

做法:

  1. 将黄油和糖粉放入大碗中,用电动搅拌器搅打至松发。
  2. 逐个加入鸡蛋,搅拌均匀。
  3. 筛入面粉,搅拌成光滑的面糊。
  4. 将薄荷糖切碎,加入面糊中,搅拌均匀。
  5. 将面糊放入冰箱冷藏30分钟。
  6. 预热烤箱至180度。
  7. 将面糊挤压成小块状放在烤盘上。
  8. 将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟。
  9. 取出烤盘,待曲奇冷却后即可食用。

这款薄荷曲奇饼干外表酥脆,内里酥软,清香四溢,是下午茶的绝佳伴侣。

希望以上几款薄荷糕点的做法能给你带来一些灵感,让你在家中也能制作出美味可口的薄荷糕点。尝试制作这些薄荷糕点吧,相信你会被它们的独特风味所征服。

请注意:以上食谱仅为参考,具体用量和步骤可根据个人口味和烘焙经验进行调整。