1、降血糖作用，２、免疫调节及抗肿瘤作用。３、抗衰老作用。4、对消化系统的作用。５、降血脂及胆固醇作用。６、山药中的尿囊素具有抗刺激物，麻醉镇痛，促进上皮生长、消炎、抑菌作用。皮内注射山药碱，对豚鼠有局麻作用。山药煎液体外实验对白细胞吞噬金黄色葡萄糖菌的能力有促进作用。又山药有诱生干扰素，促进过敏介质释放的作用。

临床应用

１、糖尿病。２、小儿泄泻。３、婴幼儿消化不良。4、小儿积滞。5、小儿遗尿症。6、溃疡性口腔炎。7、肺结核高热。8、流行性出血热。9、妇女带下。10、妊娠剧吐。11、湿疹皮炎。