为什么到了秋天一些植物的叶片会变红？
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长久鲜花
红叶不是叶片中叶绿体的色素造成的，而是由细胞液泡中的花青素引起的。因秋天温度降低，植物体内积累较多糖分以适应寒冷，体内的可溶性糖多了，就形成较多的花青素储存于液泡中。而花青素类似于酸碱指示剂，从碱性到酸性会呈现从蓝色到红色颜色渐变，具体而言是，pH=7~8时呈淡紫色；pH<3时，呈红色；pH>11则呈蓝色。由于秋天时液泡中花青素增多，且细胞液pH值又偏酸性，因此叶子就变红了。
红叶不是叶片中叶绿体的色素造成的，而是由细胞液泡中的花青素引起的。因秋天温度降低，植物体内积累较多糖分以适应寒冷，体内的可溶性糖多了，就形成较多的花青素储存于液泡中。而花青素类似于酸碱指示剂，从碱性到酸性会呈现从蓝色到红色颜色渐变，具体而言是，pH=7~8时呈淡紫色；pH<3时，呈红色；pH>11则呈蓝色。由于秋天时液泡中花青素增多，且细胞液pH值又偏酸性，因此叶子就变红了。