有种树开的花像石榴花叶子尖尖的，不知道是什么果树

就是樟树吧，香樟树。

香樟，别名：樟树、樟木、瑶人柴、栳樟、臭樟、乌樟；樟目、樟科、樟属常绿大乔木，树冠广展，枝叶茂密，气势雄伟，是优良的绿化树、行道树及庭荫树。产中国南方及西南各省区。越南、朝鲜、日本也有分布，其他各国常有引种栽培。植物全体均有樟脑香气，可提制樟脑和提取樟油。木材坚硬美观，宜制家具、箱子。香樟树对氯气、二氧化硫、臭氧及氟气等有害气体具有抗性，能驱蚊蝇，能耐短期水淹，是生产樟脑的主要原料。材质上乘，是制造家具的好材料。

红掌的叶子 总是有干边，是水大还是缺水

都不是，那是由于空气湿度不够大所致，跟盆土的干湿关系不大。冬季室内养红掌，不要离空调和暖气等容易抽干水分的地方太近，日常给叶面喷水雾能有效防止叶子干尖。