一、苹果是碱性还是酸？

苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利消化。，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

二、哪些酸有碱性？

碱性食物: 含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。并非味道酸的就是酸味食品，应该掌握一点：所有酸味的水果、豆制品都为碱性食物而不是酸性食物，碱性食物被认为是具有美容作用的食物。

豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等及大部分的蔬菜、水果都是碱性的

三、什么酸是碱性？

没有酸是碱性的。因为PH=7是中性，PH＞7是碱性，PH＜7是酸性，所有酸的PH均小于7，PH值越小，酸性越强，PH值越大，碱性越强。

如果用轴线表示，7为中点，7的右边全是碱性，7的左边全是酸性，二者是对立的。所以不会有酸是碱性的。但盐类物质有酸性盐类物质，也有碱性盐类物质。

四、石灰是酸还是碱性

石灰到底是酸性还是碱性？

石灰是一种常见的物质，广泛应用于建筑、农业和化工等领域。然而，对于石灰的酸碱性质，许多人存在疑惑。那么，石灰究竟是酸性还是碱性？本文将深入探讨这个问题。

要了解石灰的酸碱性质，首先我们需要明确酸碱的定义。酸和碱是化学反应中常见的两种物质，它们通过释放氢离子（H+）和氢氧根离子（OH-）来决定其酸碱性。

酸性物质的定义和特性

酸是指那些能够释放出氢离子的物质。当酸溶液中的氢离子浓度增加时，pH值会降低。酸性物质具有以下特性：

• 酸味：大多数酸性物质具有酸味，例如柠檬汁和醋。
• 导电性：酸性物质能够导电，因为它们释放出带负电荷的离子。
• 与碱发生中和反应：酸性物质可以与碱发生中和反应，生成盐和水。
• pH值低于7：由于酸性物质释放出的氢离子增加，它们的pH值通常低于7。

碱性物质的定义和特性

与酸性物质相反，碱是指那些能够释放出氢氧根离子的物质。当碱溶液中的氢氧根离子浓度增加时，pH值会升高。碱性物质具有以下特性：

• 苦味或碱味：许多碱性物质具有苦味或碱味，例如氢氧化钠。
• 导电性：碱性物质也能够导电，因为它们释放出带正电荷的离子。
• 与酸发生中和反应：碱性物质可以与酸发生中和反应，生成盐和水。
• pH值高于7：由于碱性物质释放出的氢氧根离子增加，它们的pH值通常高于7。

石灰的酸碱性

石灰实际上是指氢氧化钙（Ca(OH)2）这个化学物质。根据上述酸碱性质的定义和特性，我们可以判断石灰是一种碱性物质。

石灰的碱性来源于其中的氢氧根离子（OH-）。当石灰与水反应时，氢氧根离子会释放出来，增加溶液的氢氧根离子浓度，从而提高溶液的pH值。这就是为什么石灰水具有较高的pH值（通常在12左右）。

此外，石灰还具有用于中和酸性物质的性质。当石灰与酸反应时，氢氧根离子将中和酸的氢离子，生成水和盐。这种中和反应在许多应用中非常有用，比如调节土壤酸碱度、处理酸性废水和消除酸性土壤等。

石灰的应用领域

石灰作为一种碱性物质，在许多领域都有广泛的应用。以下是一些主要的应用领域：

1. 建筑业：石灰被用作建筑材料中的主要成分之一。它可以用于制作石灰石、石膏和砂浆等。石灰与其他材料混合后，可以增加建筑材料的强度和耐久性。
2. 农业：石灰被广泛用于农业土壤的改良。在酸性土壤中施加石灰可以中和土壤的酸性，提高土壤的pH值，从而改善植物生长环境。此外，石灰还提供土壤中所需的钙和镁等营养物质。
3. 化工：石灰在化学工业中也有重要的应用。它可以用作氯碱工业中的碱性物质，用于生产氢氧化钠和氢氧化钙等化学品。此外，石灰还用于废水处理、纸浆和造纸工业。
4. 环境保护：石灰可用于处理酸性废水和消除酸雨的影响。通过中和废水中的酸性物质或增加土壤的pH值，石灰能够减少对环境的负面影响。

总而言之，石灰是一种碱性物质，具有重要的应用价值。了解石灰的酸碱性质对于正确使用和应用石灰至关重要，无论是在建筑、农业还是化工领域。希望本文能够帮助您更好地理解石灰的性质与应用。

五、樱桃是酸还是碱性

樱桃是一种美味可口的水果，其口感酸甜适中，香味浓郁，深受人们的喜爱。但很多人对于樱桃的酸碱性质一直存在疑问，究竟樱桃是酸性的还是碱性的呢？让我们来一起探讨一下樱桃的酸碱性！

樱桃的酸碱性质

首先，我们要了解酸碱性的定义。在化学中，酸和碱是指溶液中氢离子（H+）和氢氧根离子（OH-）的浓度。如果溶液中氢离子的浓度大于氢氧根离子的浓度，那么这个溶液就是酸性的；反之，如果氢离子的浓度小于氢氧根离子的浓度，那么这个溶液就是碱性的。

针对樱桃，它的酸碱性可以通过检测它的pH值来确定。pH值是表示溶液酸碱性强弱的指标，其范围从0到14，数值越小表示酸性越强，数值越大表示碱性越强，7表示中性。樱桃的pH值大约在3.2到4.0之间，属于酸性。

因此，根据pH值来看，樱桃是酸性的。

樱桃的营养价值

樱桃不仅口感美味，而且富含丰富的营养物质。它是一种低热量水果，100克樱桃的热量约为63卡路里，非常适合想要控制体重的人食用。

此外，樱桃还含有丰富的维生素C和纤维素。维生素C是一种强效的抗氧化剂，有助于提高免疫力、抵抗自由基的损伤，对皮肤的健康和美容有很大帮助。而纤维素则有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

樱桃中还含有丰富的抗氧化物质，如花青素和类黄酮。这些抗氧化物质能够中和体内的自由基，减少细胞受到的损伤，有助于保护心血管健康、预防癌症等疾病。

同时，樱桃中还富含矿物质，如钾、铁和镁等。钾是维持身体电解质平衡，促进肌肉收缩和心脏功能的重要矿物质；铁有助于合成血红蛋白，预防贫血；镁参与骨骼健康、神经传导等多种生理过程。

如何选择和食用樱桃

挑选新鲜的樱桃时，可以通过以下几个方面来衡量：

• 颜色：成熟的樱桃颜色鲜艳饱满，充满弹性。
• 形状：优质的樱桃呈饱满的圆球状，没有明显缺陷。
• 果梗：选择完整且带有果梗的樱桃，这有助于保持果实的新鲜度。
• 触感：用手轻轻按压樱桃，如果它感觉坚实有弹性，那就是好樱桃。

樱桃的食用方式多种多样。可以直接食用，也可以用于制作水果沙拉、果酱、果汁、蛋糕等甜点。樱桃的美味不仅可以增添食物的口感，还能为人体提供丰富的营养。

樱桃的其他用途

除了食用，樱桃还有其他一些有趣的用途。

首先，樱桃可以用于制作樱桃酒。樱桃酒是一种非常受欢迎的酒类饮品，具有独特的风味和香气。

其次，樱桃还可以用于制作樱桃花茶。樱桃花茶是一种清香可口的花茶，具有舒缓神经、改善睡眠、促进新陈代谢等功效。

此外，樱桃被广泛应用于美容护肤品。樱桃含有丰富的维生素C和抗氧化物质，对于美白肌肤、抗衰老有一定帮助。因此，许多化妆品公司都将樱桃提取物用于面部护肤产品中。

总结

樱桃是一种酸性的水果，具有丰富的营养价值和多种用途。食用樱桃可以为人体提供维生素C、纤维素、抗氧化物质和多种矿物质，有助于提高免疫力、保护心血管健康、预防癌症等疾病。挑选樱桃时，可通过颜色、形状、果梗和触感等方面进行判断。除了直接食用，樱桃还可以用于制作酒类饮品、花茶和护肤品。无论是作为水果还是美容与健康的来源，樱桃都是一种非常值得品尝和利用的水果。

六、酸的属于酸性还是碱性？

 酸性表现的是溶液或液体的氢离子浓度； 氧化性是物质得到电子的能力； 强酸是酸中的氢离子几乎完全电离出来的酸； 如盐酸/硝酸/高氯酸 弱酸只部分电离。 如碳酸/醋酸/氢氟酸 “强酸”与“弱酸”可根据酸在一定浓度下的“酸性”来判断； 酸都可表现出“氧化性”，但并不一定就是“氧化性的酸”，酸可表现出“氧化性”是因其中的氢离子具有一定的得电子能力；而“氧化性的酸”一般是指酸中除氢以外的元素体现出较强的氧化性，如浓硫酸、硝酸、高氯酸、次氯酸等。 另外注意：氧化性的酸不一定是强酸，如次氯酸； 非氧化性的酸不一定是弱酸，如盐酸； 

七、为什么碱性是酸的？

碱性食物指一种食物含碱性元素（钾、钠、钙、镁等）的总量高于它所含的酸性元素（氯、硫、磷、氟等）的总量，即阴性略强于阳性而且又不含有不能氧化的有机酸。

此项的“看得见、摸得着”的量化标准可以由毫摩（尔）数（符号为mmol）表示。食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。

八、呈碱性的酸有哪些？

您好！生活中呈碱性的酸常见的有两种，一个是醋酸。我们食用的醋主要成分就是醋酸，虽然它的味道是酸的，但是是弱碱性的。醋酸又叫乙酸，与铜接触会变成绿色的物质——乙酸铜。乙酸铜，有毒，一般情况下用作杀菌剂。

第二个称为碳酸，我们用吸管向水中吹气，就会产生碳酸。碳酸的化学性质不稳定，容易分解。

九、酸的是碱性还是酸性的？

1、不是所有的吃起来酸的东西都属于碱性的，大多数的酸的东西进入体内谢生成钠钾，钙镁等元素属于碱性，比如说酸味的水果如梨，葡萄，苹果，杨梅，蓝莓等，进入体内以后都会代谢成碱性物质为碱性。如啤酒，海苔口味也偏酸，在体内代谢完成以后为酸性。

2、所以说，食物的酸碱性不可以根据口感来判断，要根据在体内吸收代谢以后所产生的物质不同来区分。

十、酱油是酸还是碱性？

答：酱油是酸性食物。

酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。

酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了，而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现，中国古代皇帝御用的调味品。