花为什么香

花所以有香气是因为花朵中有着制造香味的油细胞，它能产生具有香气的芳香油，芳香油通过油管不断地分泌出来，并且在通常温度下能够随水分而挥发，从而变成气体散发出诱人的香气，所以又叫它挥发油。 因为各种花卉所含的挥发油不同，所以散发出来的香气也就香异。我们所以能闻到花香，是从挥发油里逃跑出来的气体分子钻入了我们鼻孔的缘故。芳香油如果太阳一晒，将会蒸发的更快，因此，有阳光的时候，花的香味更浓，散发得也更远。 另外，在有些花朵里虽然没有油细胞，但是它的细胞在新陈代谢的过程中，会不断地产生一些芳香油。还有一些花朵的细胞里不能制造油，而含有一种配糖体，配糖体本身虽然没有什么香气，但是，当它受到酵素分解时，同样能发出香气来。而有些花之所以不香，就是因为在这些花里，没有油细胞，也没有配糖体。

什么花卉夜里影响人的睡眠？

兰花: 散发的香气如闻得过久，会使人过度兴奋引起失眠。

如意: 又称马缨丹，它的枝叶能散发出强烈的臭味，有毒，会导致呼道疾病。

夹竹桃: 它所散发出的有毒气体，能使人心郁气喘，易引发气管炎和肺炎。 经常闻其味，可使人智力下降。

月季花: 月季花所散发的浓郁原香味，会使过敏体质者感到胸闷不适、喘不 过气来。

紫荆花: 人如果长时间接触花粉，会诱发哮喘病。

夜来香: 它有晚上能散发了强烈刺激嗅觉的微粒，高血压和心脏病患者不宜 久闻，否则会加重病情。

百合花: 长时间闻其香味，会使人的中枢神经过度兴奋，引起失眠。

洋绣球花: 人如果长时间接触它散发出的微粒，会出现皮肤过敏或发生皮肤瘙痒。

松柏: 松柏类花木散发出的气味对人体的肠胃有刺激作用，久闻不仅会影响 人的食欲，而且会使孕妇心烦意乱、恶心欲吐。

五色梅：花叶有毒，误食会引起腹泻、发烧。

一品红：全株有毒，白色乳汁能刺激皮肤红肿，误食茎叶可引起死亡。

光棍树：茎干折断后，白色乳汁能使皮肤红肿，误入眼内能造成失明。

丁香、夜来香：晚间大量散播强烈刺激嗅觉的微粒，对高血压和心脏病患者不利。