一、桂花种子怎样能打破休眠期，尽快发芽

种子育苗有优点更有缺点：优点是：播种育苗能获得单杆桂花实生苗；缺点是：10年才能开花，且容易变异。（所以如果有条件，还是选择扦插苗更好）

1，种子采收：桂花的种子为核果，一般4-5月份成熟。成熟时外皮由绿色变成紫黑色。种子可以从树上采摘，也可以从地上拾捡，但要做到随落随拾，否则，春季干燥的气候易使种子水分丧失而没有利用价值。

2，种子晾制：种子采收后，及时用清水冲洗，除掉漂浮在水面的空心种，瘪种，还有颗粒较小的种子，将经过筛选的种子放在阴凉通风处晾干。

3，种子储藏：桂花种子具有生理后熟的特性，必须经过适当的贮藏催芽才能播种育苗。桂花种子的贮藏一般有沙藏，水藏两种办法。沙藏就是用湿沙层层覆盖，水藏就是将种子用透气而不易腐烂的袋子装好，扎紧袋口，放入冷水中，最好是流动的水。沙藏种子的地方要求阴凉通风，水藏种子的袋子夏季不能露出水面，免得种子发芽，受热腐烂。

4，种子消毒：先将种子用清水洗净，然后放入0.5-1%浓度的高锰酸钾溶液中浸泡30分钟，用清水洗茎后晾干播种。

5，催芽：将消毒后的种子放入50℃的温水浸泡4小时后，去除放入箩筐内，用湿布或稻草覆盖保湿，置于18-24℃的环境下催芽，等到有半数种植种皮开裂或稍露胚根后，就可播种。崔芽阶段要经常翻动种子，促使上下层温度一致，以使出芽整齐。

6，播种：次年2-4月，当种子裂口露白时方可播种。一般采用条插法，即在苗床上作横向和纵向的条沟，沟宽12厘米，深3厘米，沟内每6-8厘米播一粒催过芽的种子。播种时要将种脐侧放，以免胚根和幼芽弯曲，影响幼苗生长。

播种后上覆细土，覆土的厚度不要超过种子直径的2-3倍，整平土面，上覆一层薄薄的稻草，然后透过稻草向苗床喷水，直到苗床湿透但不积水。覆草起到了恒温和保湿的作用，又避免土壤板结，能促使种子早发芽，早出土。

种子萌发以后的管理工作要跟上。具体为：

1，种子萌芽后，可适时于早晚揭草，时间不能太晚，否则会使幼苗在揭草时折断或形成高脚苗。

2，种子出芽后，进入夏季要遮阴，

3，夏秋季注意抗旱保苗，浇水要及时，雨天注意防止积水

4，幼苗出土1个月后进入生长旺季，每月可浇一次稀薄肥水，入秋后停肥，防止幼苗徒长遭受冻害，浇肥液时注意不要将肥水直接沾到幼苗上，否则应立刻淋清水冲洗。幼苗易得立枯病，从根茎处腐烂致幼苗死亡，要以预防为主，每两周浇灌一次杀菌剂水溶液（甲基托布津，多菌灵，高锰酸钾）；褐斑病则通过杀菌剂兑水喷施的方法来防治。

二、刚摘的桂花可以做啥用

新鲜桂花采摘后，经过一个晚上就会干枯并失去香味，且直接用来泡茶或做调料时，可能还会带有苦味。

因此，新鲜桂花最好先制成糖桂花或干桂花，以延长保存期，再作他用。干桂花的做法则较简单，只要把桂花放入微波炉用中火烤上5分钟，拿出等冷却后，再放入微波炉用中火烤上5分钟即可。这样制成的干桂花放在干燥的环境下可保存2—3年。

切记不要把桂花拿到太阳底下去暴晒，这样容易使香气挥发掉。还有一种方法是将新鲜桂花拌在猪油或金龙鱼油里，这样炒菜时就能带有桂花香，一般可保存1—2年。

刚摘的桂花处理方法

1、如果你想要桂花就那样保持它盛开的状态，拿出来依然是新鲜的，那么就在刚摘下来的时候挑去脏东西，然后装进保鲜袋里，扎紧袋口，放进冰箱冷冻里速冻。这样不管什么时候拿出来，桂花都像新鲜的。

2、把桂花自然风干之后酿进蜂蜜里，这样也可以保存好几年

3、把桂花先用少许盐腌制一下，然后挤去多余水分，再一层桂花一层白糖，腌制成糖桂花

4、酿成桂花酒，先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵，然后倒进白酒里，密封保存，2,3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。

5、把它用高温烘干或者悬挂自然风干，桂花比较小朵，很容易就干了，这样的桂花干可以拿来作各种用途。

三、15至28度能移植6公分桂花树吗

完全可以。因为桂花四季常青，没有明显休眠时间，目前开花已过，正好移植，如果树冠较大，可以疏剪一下树冠，减少蒸发，这样属于【丢卒保车】，来日方长。尽量多带土坨。树坑内多施有机肥垫底，然后盖5厘米素土，最后才可以放桂花土坨。第一次一定浇足定根水，如果高大一定要打好3面斜拉固定，防止大风摇动。

四、刚采下来的桂花，怎样做桂花茶

桂花茶的做法的具体步骤如下所示：

1. 原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减；

2. 茶胚制备：选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚，要求茶胚叶片幼嫩，条索紧结、气味芳香，含水量在5%以下，待冷却到26-30℃时即可窨制，也可取精制绿茶成品，烘热至30℃时窨制；

3. 桂花采收：桂花茶的做法在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运，绝对不可用竹竿敲打，以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物，尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种，其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘；

4. 茶胚窨花：桂花茶的做法首先要在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时，用白布罩盖茶堆保持温度稳定，促使鲜花正常吐香。桂花较少时，可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制；

5. 通花散热：通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时，要及时扒开茶堆，上下翻动1次，让其散热。当茶堆降温至30℃以下时，须收拢成堆进行第2次窨花，使茶胚均匀吸香；

6. 筛除花渣：待桂花成萎蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软而不沾手时，就应结束窨花。扒开茶堆，将花渣筛去，晾干后可配入茶中；

7. 复烘干燥：桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时，也吸收了大量水分，含水量高达15%，要尽快复烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉变，烘干后即成桂花茶。