咸菜包子馅的家常做法大全怎么做好吃
一、咸菜包子馅的家常做法大全怎么做好吃
咸菜包子馅的做法步骤
咸菜包子馅的做法步骤:1 1咸菜切细,葱切葱花,肉剁成肉末
咸菜包子馅的做法步骤:2 2锅中倒油,烧热
咸菜包子馅的做法步骤:3 3下姜蒜炒香,倒入肉末炒散,略加盐,调低味
咸菜包子馅的做法步骤:4 4倒入咸菜翻炒均匀
咸菜包子馅的做法步骤:5 5下葱花,翻炒均匀
咸菜包子馅的做法步骤:6 6加入适量盐和味精,炒匀
咸菜包子馅的做法步骤:7 7出锅晾凉
二、鲜肉大葱包子的家常做法大全怎么做好吃
材料
面粉500克,酵母5克,泡打粉5克,糖5克,水300克。包子馅:猪肉(肥瘦3:7)250克、大葱120克、清水80克、酱油1大勺、五香粉1小勺、食用油1.5大勺、生姜、香油、料酒、白糖少许、盐3克。
做法
1、将泡打粉、糖放入面粉拌匀,用温水调开酵母放入面粉中揉匀,醒20分钟。,
2、猪肉剁成泥放入料酒、酱油、五香粉、生姜末、白糖、盐搅拌均匀,再放入清水顺着一个方向搅打上劲,放入冰箱冷藏,肉馅凝固后好包。包之前放入剁成碎末的大葱,再放入食用油和香油拌匀。
3、面粉醒发后擀成皮包入肉馅,放蒸锅醒50分钟。
4、蒸锅放燃气灶,开小火进一步醒发,水开后,用大火蒸10分钟即可。
5、关火后等5分钟再开锅拿出包子。
三、尖椒茄子包的家常做法大全怎么做好
尖椒茄子包的做法
1.面粉与酵母粉拌匀,用温水将面粉搅拌成雪花状。
2.揉成面团。
3.盖上盖子,放在较温暖的地方将面醒发成原体积的2倍。
4.尖椒、茄子洗干净。
5.茄子去蒂,切成细条。
6.切好茄子要快速放入盐水中泡着,避免茄子变黑。
7.尖椒也切成细条。
8.茄子用盐水淘洗一下,用清水冲洗一下捞出沥水。
9.尖椒,茄子都放入一个干净的盆里,加入适量盐腌出水。
10.用手将水挤干放入干净的容器中。
11.加入事先切好的姜葱末、十三香、盐、魔厨高汤、香油拦匀。
12.加入生抽、花椒油
13.发好的面团,放到案板上,揉成光滑的面团。
14.搓成圆柱条状。
15.用刀切成大小相等的剂子。
16.剂子压扁。
17.撒上面扑,用擀面杖擀成差不多有手掌大小的面皮。
18.皮里放入适量馅料。
19.顺着面皮边缘将面皮粘合在一起,收紧口。
20.依次将包子包好,放入蒸锅里醒二十分钟。
21.大火烧开转中火蒸十五分钟。
22.蒸好后将火关掉,停2分钟开盖。
23.端盘食用。
四、豆角卤面条的家常做法大全怎么做好吃
豆角卤面的做法步骤
豆角卤面的做法步骤:1 1豆角、蒜薹切成小段。
豆角卤面的做法步骤:2 2黄豆芽洗净沥干。
豆角卤面的做法步骤:3 3猪肉(最好是后腿或五花)切片。
豆角卤面的做法步骤:4 4葱姜蒜切末,准备适量干辣椒段和一个八角。
豆角卤面的做法步骤:5 5锅中铺上沾湿的笼布,水开后松松地将鲜面条铺在笼布上,中火蒸10分钟。
豆角卤面的做法步骤:6 6取出蒸好的面条,在案板上抖散晾凉。
豆角卤面的做法步骤:7 7热油中先将肉片划熟,盛出备用。
豆角卤面的做法步骤:8 8另起锅下入葱姜蒜、辣椒和八角炒香。
豆角卤面的做法步骤:9 9下入豆角和蒜薹翻炒。
豆角卤面的做法步骤:10 10下入黄豆芽翻炒。
豆角卤面的做法步骤:11 11将炒好的肉片倒入合炒。
豆角卤面的做法步骤:12 12调入适量老抽、生抽和少许盐,倒入水至菜的四分之三处。
豆角卤面的做法步骤:13 13锅中的汤汁烧开后,关火,将面条倒入锅中,用筷子充分拌匀,让面条将锅中汤汁吸干。
豆角卤面的做法步骤:14 14将面条和菜再次放入开水蒸锅中蒸10-15分钟,一方面是将菜蒸熟,另一方面也是为了让面条更好地入味。
五、狗成语大全 四字成语大全
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六、鲜虾包子的家常做法大全怎么做好吃视频
鲜虾包子的做法
1.材料:鲜虾去头,开背。
2.把虾用蚝油、糖、鸡精腌制。
3.发好的面团、虾、调好的肉馅。
4.取一面团擀成面皮,取适量的肉馅和鲜虾一只。
5.包好,把虾尾巴露出来。
6.依此包好所有的包子,放一边醒10分钟。
放锅里蒸20分钟。
7.完成。