多肉植物冬天的养护方法主要包括以下几点：

控制温度：

南方地区：气温相对偏高，广州、云南等地可以露天养护；偏北的南方地区晚上需覆盖塑料薄膜或移到室内。

北方地区：气温偏低，需及时移到室内，并利用暖气设备将温度保持在1520摄氏度，适合多肉的生长。

控制浇水：

冬季多肉生长速度变慢，对水分需求减少，应注意控水，保持土壤偏干状态，以避免根部腐烂。

保持光照：

将多肉放在光线好的地方养护，充分满足其对阳光的需求。室内养护时，建议放在阳光充足的南阳台上。

注意通风：

即使在室内养护，也要保持一定的通风，以避免闷根、掉叶子等问题。可以在中午气温高的时候，适当开窗透气。