一、请问各位大神谁知道南翔小笼包肉馅怎么调，面怎么活

材料

粉500克，猪夹心肉500克，猪皮冻200克

做法

1.调馅儿 主料：猪肉 配料：食盐、味精、白糖、料酒、小磨香油、姜末、鸡汤 拌馅儿时要搅拌均匀，还要把馅儿往盆里摔，其间要加三遍鸡汤。

2.和面 面+水，面多了加水，水多了加面，然后要用劲揉，三光要领：手光、面光、盆光。 揉好的面要“晌”一下，（晌，也就是静放一会儿） 摔面，其作用是使包子皮更筋，口感更好。揉揉、摔摔之后，面就算准备好了。

3.擀皮儿 揪襟儿，也就是把面揪成大小均匀的面揪揪 按成片儿状 擀成圆形，皮儿要薄，且均匀

4.包包子 馅儿少了不好吃，馅儿多了包不住。您看清楚喽，这么多才正好。

5.五蒸 水开后，上锅蒸13~15分钟，包子就熟了。刚蒸好的包子提起来象灯笼，放下去象菊花。 热气散了以后，包子皮会变硬，这时候提起来就不象灯笼了。不过，平放的时候还是蛮象菊花的。

6.最后一道工序----吃 吃开封的灌汤小笼包子也要遵守操作规范，不然烫坏了可表怪我 轻轻提，慢慢移； 先开窗，再喝汤； 一口闷，满口香！ 开窗，就是先把皮儿咬开个口儿 把包子里的汤吸出来喝，如果包子热，别忘了先吹吹

二、手臂与肩膀之间的肉肉很多了怎么办？

毛巾操：

1、采用站立姿势，双手自然下垂，双脚打开与肩膀同宽，并准备一条毛巾。

2、将毛巾对折，用双手抓住两端。

3、将双手往上伸展，再向右移动，双手手肘弯曲，右手用力拉扯，将左手拉过来，使左手大手臂内侧肌肉有拉紧的感觉，然后再回到向上伸直的动作。

4、将双手向左侧移动，双手手肘弯曲，左手用力拉扯，将右手拉过来，使右手大手臂内侧肌肉有拉紧的感觉，然后再回到向上伸直的动作。

5、可交互做4次。

功效：

因为采用了毛巾当辅助器具，还能拉紧大手臂内侧、小手臂内侧及侧腰的肌肉，对上半身线条有很好的效果。

注意事项：

也因为采用了辅助器具，加上拉扯动作变大了，所以要小心不要延展过度，容易使手臂拉伤

三、为什么欧洲人爱吃牛羊肉？（从地理位置，气候，地形畜牧业等方面）

一、欧洲大部分地区纬度较高，太阳辐射量不足。因此，只有南部光照充足地区较适宜谷物生产。这是谷物生产不足导致的。

    二、欧洲大部分区域为温带海洋性气候，多阴雨天气。不适合谷物生长，但适合多汁牧草生长，有利于畜牧业发展。

    三、畜牧业历史悠久，长期实行畜牧业为主导的农业结构，畜牧业发达。

    PS：事实上，还是有燕麦和大麦的种植，欧洲的渔业也很发达。以上都是穷人的口粮，牛羊肉还是很昂贵的，一般穷人是吃不起的。