一、多肉水晶寿玉露怎么养

水晶寿玉露耐阴，喜略微潮湿的环境，生长期和幼苗期可3~5天喷一次雾。水晶寿对光的要求不高，一天有1~2小时就行了。全年无休眠期，夏天状态略差。适合的生长温度为15~25℃，平均7~10天浇一次水即可。

二、红烧猪肉的制作方法是什么？

红烧猪肉的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 私家菜

红烧猪肉的制作材料：

主料：生净猪里脊肉400克

辅料：生菜适量

调料：（A）精盐,胡椒各少许；（B）白糖半大匙,酱油半杯,酒2大匙,洋葱（泥）少许,生姜（根）,胡萝卜（泥）,葱白均适量

教您红烧猪肉怎么做，如何做红烧猪肉才好吃

操作 ：

①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（A），再用棉绳绑紧。

③将肉浸在搅拌均匀的调味（A）里大半天，期间用筷子上下翻动。

③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。

④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，中途需多涂抹几次。

⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可。

三、泡椒凤爪制作配方是什么？

凤爪皮厚骨粗、肉少筋多，含有丰富的钙质和胶原蛋白，多吃不但能软化血管，还有丰胸美肤之效。凤爪有炖煮、红烧或卤水等多种烹调法，而酸辣泡椒凤爪更是一种少有的美味。

1、材料：食用菜籽油，冻鲜鸡爪或鸭爪，麦芽糖，食用日落黄色素，过氧化氢(浓度50％)氢氧化钠，油锅，不锈钢水缸，酸辣酱(四川产)

2、漂白上色，加工前8—10小时将冻鲜鸡爪或鸭爪去掉包装放于水氧中解冻，以流动水冲洗。解冻后，重新放水将水缸中解冻好的鸡爪或鸭爪放盐。每100公斤鸡(鸭)爪用过氧化氢250毫升漂白10—20分钟。加过氧化氢的目的是去除鸡(鸭)表面的油迹、污渍使鸡(鸭)爪表面光洁。再将漂白后的爪沥干水上色。每100公斤鸡(鸭)爪与麦芽糖1．2公斤、热水0．9公斤、适量日落黄色素组成的溶液调匀，使上色均匀。

3、炸制：将上好色的鸡(鸭)放入菜籽油中炸制。油炸时应根据鸡(鸭)的爪个体大小，下锅数量的多少来确定合适的油温和油炸时间。如：鸡(鸭)个体大、数量多，下锅时油温可高一些，否则就低一些。每锅炸100公斤鸡(鸭)爪时，用温度180--220℃的旺油(油面冒青烟，但较平静，油温也随之降低。鸡爪炸至皮骨分层，爪心肉颜色发白，与其余部分的颜色不一样。鸭爪比鸡爪大，炸制时间较鸡爪长，炸至皮较硬为止。

4、水煮：将炸好的爪放入不锈钢水缸中煮制。先用大火将水烧开，之后调小火，保持微沸。鸡爪煮40分钟、鸭爪煮60分钟。煮好后，用一根软管连接自来水龙头，停入缸底放水，一次排清漂浮在水表面的油渣、泡沫。

5、氢氧化钠浸泡：用浓度为0．2％氢氧化钠溶液浸泡鸡(鸭)爪液面刚好将爪盖住。浸泡时间应根据气温高低和炸制情况灵活调整，一般约3小时左右。加氢氧化钠的目的是水解、软化鸡(鸭)爪胶原蛋白，使其结构爽嫩，吸水量增加，提高产出率。

6、再次漂白：每100公斤鸡(鸭)爪用过氧化氢0．8公斤，漂白时间约34小时左右，夏季气温高，漂白时间缩短，冬季气温低，漂白时间加长。这一工艺很关键，如漂不好则爪表面粘有的白色油渍很难去掉，颜色也达不到理想的金黄色。

7、冲漂：打开自来水并接好软管，让自来水自缸底由下而上溢出，冲洗鸡(鸭)爪约7—8小时，去除残留过氧化氢及氢氧化钠，同时除去油渣、泡沫。用光滑、无棱角呈诱人金黄色，无油渣、泡沫，不破不裂，闻起来无碱味等异味。

8、用100度沸水把冲漂好的凤爪蒸煮2分钟，捞出滤干水分加入适量的酸辣酱即成美味的酸辣泡凤爪了。

四、什么色和什么色可以调出很浅的肉色

大量的白色，少量红，少量澄

补充：白色越多，颜色越浅，你就慢慢的加白色，直到你觉得颜色差不多就行了