一、包子包子肉肉是谁？

许婷婷 广东省湛江市人1996年双子座因为同个小学 所以知道

二、多肉小包子是什么品种？

贝瑞多肉是很容易群生的多肉品种，容易爆很多侧芽，形成群生爆盆的状态。贝瑞有着粉色的状态，比较冷清高雅，非常迷人，尤其是养多肉的女生，所以贝瑞在多肉圈内很有名气，可以一帮忠实的粉丝哦。

贝瑞非常爱爆头爱群生，很容易就能长出满满一大盆，另外贝瑞的外形紧致的莲座状。如果有比较好的条件，贝瑞会包裹成圆球状，看起来就像一个个粉色的小包子。

三、小白菜多肉少的馅包子的做法？

猪肉小白菜和菲菜馅饱子的做法

1.先把韭菜洗净.

2.攥去水分.

3.剁成小粒

4.再把猪肉剁碎.

5.把葱、姜切碎.

6.小白菜洗净沸水中煮一下,切碎.

7.葱、姜、小白菜、韭菜碎放入肉馅中.

8.放入料酒、调味酱油、盐、胡椒粉、味精、香油.

9.调匀备用.

10.把南瓜去皮,切成小块放入微波炉蒸熟碾成泥状.

11.面粉、小麦淀粉放入南瓜泥和成面团.

12.把面切开.

13.切成均匀大小的剂子.

14.擀成中间少厚的皮.

15.放入肉馅.

16.包成五角形状.

17.用手碾出花边来.

18.把下边的花边向中间折叠即可.

19.锅里放水烧开,放入锅中. 20.用大火蒸12分钟,焖3分钟出锅.

四、包子馅怎样做才能汁多肉嫩？

食材准备：猪肉、花椒、面粉等

做法步骤：

做带有汤汁的鲜肉包 子，需要提前一天把馅料调制好，放在冰箱里冷藏一夜时间，这样做出来的肉馅才会鲜香味美，嫩滑适口，不用皮冻也能蒸出带汤汁的鲜肉包 子。

取适量花椒粒放在小碗里，加10倍量的清水浸泡15小时以上，滤出杂质后就是干净的花椒水了。这个花椒水的作用是提鲜去腥，蒸出来的包 子馅没有麻味，只有香味。

猪后腿肉去皮，剁成肉馅放入馅料盆中，加入花椒水（可以用鸡汤或蘑菇肉汤等鲜汤代替），用筷子搅打至肉馅发粘起胶，静置1小时后加入生抽搅匀，蒙上保鲜膜放在冰箱里冷藏一夜。

准备包包 子之前取出馅料，加入核桃油（可以用橄榄油、玉米油或芝麻油代替）、葱末和姜末，放在肉馅中搅匀即成包 子的馅料。

蒸这种带有汤汁的鲜肉包 子，和发面也是要讲究点技巧的，关键就是掌握好发面的发酵程度。如果发面发酵过头了，包 子皮就会过于松软，馅料中的汤汁会被包 子皮吸掉。但是，如果发面发酵的程度不够，吃起来就没有喧软喷香的感觉。

和面的方法也很简，跟平常和发面一样，把面粉、牛奶和酵母粉揉成光滑的面团，盖上湿布放在温暖处发酵1小时左右。

取出发酵好的面团反复揉面，揉10分钟左右，把面团中的气泡尽量揉出来，切成若干个小面剂子，并擀成包 子皮。

用包 子 包入适量馅料，捏成自己喜欢的形状，醒20分钟左右。醒好的包 子冷水码放在蒸锅里，大火烧开后再继续大火，蒸20到30分钟，关火，闷3到4分钟后再打开锅盖，完成。

五、肉笋干香菇包子的做法

肉笋干香菇包子的做法

包子作为中国传统的面点之一，因其鲜香可口而受到广大食客的喜爱。今天，我将介绍一道美味的肉笋干香菇包子的做法，这款包子以其独特的配料和口感给人留下深刻的印象。

材料准备：

• 面粉500克
• 酵母10克
• 猪肉200克
• 笋干100克
• 香菇50克
• 葱末适量
• 姜末适量
• 料酒15克
• 生抽20克
• 食用油适量
• 盐适量

做法步骤：

第一步，准备好面粉和酵母。将面粉和酵母混合均匀，加入适量温水搅拌成面团，然后静置30分钟，让面团发酵成倍大小。

第二步，将猪肉切成肉末，笋干和香菇切碎备用。在热锅中加入适量食用油，放入葱末和姜末炒香，然后加入肉末煸炒至变色。

第三步，将切好的笋干和香菇加入炒肉末的锅中，继续翻炒几分钟。然后加入料酒和生抽，炒匀后加入适量水，慢慢炖煮至汁水收干。

第四步，将发酵好的面团取出，揉搓至光滑。将面团分割成小块，擀成薄皮。包子皮的大小可以根据个人喜好调整，但注意擀成均匀的圆形。

第五步，将包子皮包入事先准备好的馅料，将包子捏口封紧。注意包子的口部要封得紧实，以免蒸的时候馅料流出。

第六步，将包好的包子放入蒸锅内，用旺火蒸10-15分钟即可。蒸的时间要根据包子的大小和自己的口感喜好来决定。

第七步，蒸好的包子出锅后稍微晾凉，即可享用。食用时可以根据个人口味搭配喜欢的蘸料，如辣椒酱、醋等。

温馨小贴士：

1. 发酵面团可以根据天气的变化进行调整，冬天可以稍微发酵时间长一些。

2. 包子馅料可以根据个人口味的喜好进行调整和替换，例如可以加入虾仁或者蔬菜等。

3. 包子要封口紧实，以免蒸煮过程中馅料溢出，影响口感。

4. 包子的蒸煮时间要根据包子的大小和个人口感喜好进行调整，可以试着多次蒸制来掌握最合适的时间。

通过以上的步骤，我们可以轻松制作出美味可口的肉笋干香菇包子。包子的馅料鲜美多汁，搭配软糯的包子皮，口感丰富而有层次感。希望大家能够尝试做一做，享受美食的乐趣！

六、青菜肉小包子的做法？

食材：小白菜、发面团、肉馅、葱花、姜末、五香粉等。（早晨吃可以头天晚上把面发好）

1、起锅烧水，将小白菜放在水中，进行焯煮。

2、再将焯煮好的小白菜切成小白菜碎，留以备用。

3、将肉馅与小白菜碎放在同一容器中，将准备好的葱花和姜末放在其中，进行调味。

4、将准备好的五香粉撒在馅料中。

5、准备适当量的盐巴放砸馅料中，进行咸淡味的调和。

6、再准备适当量的酱油放在其中，进行调和。

7、准备适当量的味精放在其中，进行调味。

8、最后撒入些许的食用油在其中，之后进行均匀的搅拌。

9、头天晚上发好的面团，将面团揉擀成一个个小面团，在擀成一个个面皮。

10、将调拌好的馅料放在面皮中，进行包裹。

11、叠出一个个褶皱的形状，围成包子的形状。

12、准备蒸锅，添好适量的水，铺上笼布，将小包子放在蒸锅中，进行蒸煮。

13、水开后蒸十五分钟，即可出锅

七、辣椒炒肉的包子做法？

放入耐低糖干酵母、料酒、酱油、姜粉做。一、工具/材料面粉300克、紫米粉30克、青椒3个、五花肉200克、耐低糖干酵母3克、清水180克、料酒适量、姜粉适量、油适量、盐适量、酱油适量、味精少许、保鲜膜、盆。二、方法/步骤1、酵母先用清水泡一会，放入面粉、紫米粉，活成软硬适中的面团，室温下发酵约2个小时，拉开面团看看，出现了大大的蜂窝；

2、青椒洗净，切成丁，撒适量的盐。

3、五花肉洗净，切成小丁；

4、肉丁里放入姜粉、料酒、酱油、味精、植物油，调拌均匀；

5、面团揉匀，搓成长条，切成合适大小的剂子；

6、按扁擀皮；

7、包子皮上先放青椒；

8、再放上五花肉丁；

9、包好的包子，随便什么形状都可以的；盖保鲜膜醒发15-20分钟左右即可。

八、包子和肉龙的区别？

包子和肉龙都是以面粉为主要原料，再加入各种馅料制成的传统中式糕点。它们之间的区别主要在于形状和做法。

包子是一种封口的小笼包，通常是圆形或半圆形，馅料包括肉、蔬菜或豆沙等，煮或蒸熟后成为柔软的面团和丰富的馅料的美味组合。包子制作时先将面粉和水搅拌，揉好成面团，再将各种馅料制作成馅料，包入面团中，然后蒸或煮熟即可。

而肉龙是一种形状呈长条的肉馅糕点，通常是由牛肉或猪肉作为主要馅料，再加入各种调料和蔬菜制成。肉龙的做法与包子不同，通常先将面粉搅拌成面团，再将肉馅等材料加入，均匀混合，然后卷成长条状的肉馅条，切成小段，再用锅煮熟即可。

那么总的来说，包子和肉龙之间的主要区别在于形状和制作方法，但它们都是美食爱好者喜欢的传统中式点心。

九、肉龙和包子的区别？

“肉龙”和“包子”都是中式食品，但它们的形状、制作方法和口感都有所不同。 

“肉龙”又称“龙虾饺”，是广东特色点心之一。它的形状像一条小龙，由虾仁和猪肉末混合制成馅料，包裹在薄面皮里，用蒸的方式加热，口感鲜美。肉龙在制作时需要将虾仁泡软后切碎，再搭配少许猪肉末，用调味料调味，填入薄面皮中，制作精细，外表光滑，味道鲜美。

而“包子”则是中国北方地区的传统食品，也是广受欢迎的中式点心。它的形状是一个圆形的小面团，内部填充有各种不同的馅料，可以是猪肉、牛肉、韭菜、豆沙等，口感柔软，味道丰富。包子的制作方法是先将面粉揉成面团，然后发酵后再分成小面团，将馅料包入其中，再蒸熟即可。

所以，“肉龙”和“包子”的区别在于它们的形状和制作方式不同，以及所使用的馅料也有所不同。

十、苦菜包子不放肉

在中国的饮食文化中，包子被誉为一种经典的早餐食品。无论是在大城市还是小镇上，包子店总能见到食客们排起长队，纷纷为了一口热腾腾的包子而倾倒。

包子的做法和口味可以因地域而异，但最受欢迎的当属肉馅包子。然而，近年来，一种特别的包子引起了人们的关注——苦菜包子。

什么是苦菜包子？

苦菜包子是一种不放肉馅的包子，它的馅料完全由苦菜组成。苦菜是一种生长在野外的野菜，味道微苦，有独特的香气。将苦菜作为包子的馅料，可以为包子赋予独特的口感和味道。

苦菜包子的由来

苦菜包子最早出现在中国的江西省，是当地农民们为了解决口粮问题而创造的一种食品。在过去物质匮乏的年代，肉馅是非常珍贵的食材，不是每家每户都能吃得上，于是农民们便将苦菜作为包子的馅料，以填补内馅的空缺。

随着时间的推移，苦菜包子渐渐流传开来，成为当地的传统美食。而如今，苦菜包子则蔓延到了其他地区，越来越多的人开始品尝这种独特的包子。

苦菜包子的制作方法

制作苦菜包子虽然相对简单，但也需要一些技巧。首先，需要将新鲜的苦菜用开水焯烫一下，以去除一部分苦味。然后将焯烫过的苦菜切碎后，拌入适量的配料，如葱姜末、盐、辣椒等，来调味并增添口感。

接下来，需要准备好发酵好的面团。将面团擀成薄皮后，将苦菜馅料包入其中，将其捏紧封口，并摆放在蒸锅内用文火蒸熟。蒸熟的苦菜包子皮白而有弹性，散发出扑鼻的香味，让人垂涎欲滴。

苦菜包子的味道与特点

苦菜包子的味道确实稍带苦涩，但与一般苦菜相比，苦味被包子皮的甜香所平衡，呈现出一种独特而美妙的口感。吃下一口苦菜包子，会有一种纯正、自然的味觉体验。除了苦菜的香气外，包子皮的柔软和弹性也给人一种愉悦的口感。

苦菜包子的特点在于其独特的口味和制作过程中的细节。选用新鲜的苦菜作为馅料，在碾磨过程中不掺杂其他杂质，保留了苦菜的营养与纯净。配以精心发酵的面团，遵循传统的包子制作工艺，确保包子皮的口感和质地。

品尝苦菜包子的体验

品尝苦菜包子的过程就像是进入一场味觉的冒险之旅。轻咬包子皮，先感受到柔软和弹性的质感，伴随着苦菜的清香在口腔中散开。紧接着，苦菜的微苦味逐渐显现，平衡着包子皮的甜香。最后，整个口腔被丰富的口味充盈，给人一种独特的食欲满足。

正如人们常说的那样，苦中有乐。苦菜包子的口感给人以新意，也在味觉上开拓了一片新的天地。

结语

苦菜包子作为一种传统的中国美食，以其独特的口感和味道，吸引了越来越多的人去品尝。虽然它的制作过程相对简单，但其中蕴含着许多传统制作工艺的精髓。

苦菜包子以其苦中带甜、柔软的口感，给人们带来与众不同的味觉体验。在繁忙的都市生活中，品尝一份苦菜包子，不仅可以满足味蕾，更能让我们感受到那份纯粹和自然。